Ook dit jaar is onze biologische groententuin een groot succes voor onze bewoners, gasten en cliënten. Voeding is een basisbehoefte maar voordat er een gezonde maaltijd op tafel staat gaat daar een heel proces aan vooraf. Ondervoeding komt regelmatig voor bij ouderen, verminderde smaak en minder energie kan daar een oorzaak voor zijn. 

Daarom heeft De Lijwiekstee gekozen voor een grote kas, een biologische groententuin en fruitbomen. Samen met de jongeren van begeleid wonen worden de tuinen onderhouden. Vele ouderen hadden vroeger een groententuin. Voor onze bewoners met een vorm van dementie is er dan ook veel herkenning. Niet alleen is het mogelijk om mee te helpen in de tuinen maar halen de vele verscheidenheid aan groenten en de daarbij benodigde gereedschappen herinneringen op van vroeger. Zintuigen worden geprikkeld door in de tuin te kiezen wat men die dag wil eten. Smaakbeleving tijdens het bereiden van de maaltijden, herinneringen ophalen en samen nuttigen van de maaltijd. Dit zorgt juist voor een rustmoment en gezelligheid in de middag voor onze bewoners en cliënten.